根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定，现将我局近期开展全县食品安全监督抽检相关信息公布如下:

　　本次公布的食品安全监督抽检信息涉及13大类食品，包括保健食品、调味品、豆制品、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、特殊膳食食品，共抽检165批次，其中合格160批次，不合格5批次。样品信息详见附件。

　　不合格项目的小知识：

　　水胺硫磷

　　水胺硫磷是一种广谱性杀虫、杀螨剂，具有触杀、胃毒和杀卵作用，对螨类及鳞翅目、同翅目害虫具有良好的防治效果，主要用于防治棉花红蜘蛛、棉蚜、棉伏蚜、棉铃虫（幼虫和卵）、红铃虫卵、斜纹夜蛾、水稻三化螟，对各类介壳虫也有良好效果。

　　苯醚甲环唑

　　苯醚甲环唑是低毒杂环类杀菌剂农药，易溶于有机溶剂，在土壤中移动性小，降解缓慢。广泛应用于果树、蔬菜等作物，有效防治黑星病，黑痘病、白腐病、斑点落叶病、白粉病、褐斑病、锈病、条锈病、赤霉病等。

　　咪鲜胺和咪鲜胺锰盐

　　咪鲜胺和咪鲜胺锰盐属于咪唑类杀菌剂，对多种作物由子囊菌和半知菌引起的病害具有明显的防效，也可以与大多数杀菌剂、杀虫剂、除草剂混用，均有较好的防治效果。对大田作物、水果蔬菜、草皮及观赏植物上的多种病害具有治疗和铲除作用。

　　氧乐果

　　氧乐果是一种有机化合物属内吸性有机磷杀虫、杀螨剂。氧乐果对害虫和螨类有很强的触杀作用，尤其对一些已经对乐果产生抗药性地蚜虫，毒力较高，在低温期仍能保持较强的毒性，主要用于防治棉花、小麦、高粱等作物的害虫。

　　联苯菊酯

　　联苯菊酯是一种拟除虫菊类农用杀虫剂，具有击倒作用强、广谱、高效、快速、长残效等特点，以触杀作用和胃毒作用为主，无内吸作用。可用于防治棉铃虫、红铃虫、茶尺蠖、茶毛虫、苹果或山楂红蜘蛛、桃小食心虫、菜蚜、菜青虫、菜小蛾、柑橘潜叶蛾等。